Sapevi che ella stagione "FREDDA" avere QUALCHE CHILO IN PIU' E' FISIOLOGICO? Si chiama "ADIPE ESSENZIALE", ed è quello presente subito sotto la pelle, ben diverso da "'L'ADIPE PROFONDO" che è invece il grasso dovuto alle riserve energetiche e all'aumento di peso per una alimentazione eccessiva/sbagliata.
Il suo nome "essenziale" ci fa già capire la sua estrema importanza nelle FUNZIONI VITALI del nostro organismo, tra cui la funzione di REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA CORPOREA: funziona un po' come una "barriera isolante" che mantiene la temperatura corporea costante anche quando la temperatura esterna si abbassa, ma per fare ciò..... AUMENTA UN PO' IL SUO SPESSORE in inverno (come se si crasse una barriera più spessa, e quindi più protettiva verso il freddo).
Per questo è frequente vedere persone, soprattutto normopeso, che nonostante l'apporto alimentare non vari nelle diverse stagioni, hanno un fisiologico aumento di peso in inverno.
Dott.ssa Graziana Ascoli – Biologa Nutrizionista
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