Giuseppe Notaristefano
© ViVi
Il Frantoio Notaristefano di Giuseppe Notaristefano è stato riconosciuto come una delle sette botteghe storiche della provincia di Taranto.
Lo storico frantoio massafrese è così balzato agli onori della cronaca nell'ambito di un'iniziativa volta a premiare l'eccellenza artigianale locale, organizzata a San Giorgio.
Il Frantoio Notaristefano, dal 1985 affianca tradizione e innovazione per produrre un olio extravergine di oliva di alta qualità che racchiude i sapori autentici della Puglia. Da qualche anno è anche attivo un percorso espositivo nel frantoio ipogeo per tramandare saperi e tecniche che risalgono a generazioni passate.
L'iniziativa, promossa dalla Regione Puglia in collaborazione con Casartigiani Taranto, ha visto il conferimento del riconoscimento anche ad altre sei aziende: Caseificio Arcano di Filippo e Angelo (Castellaneta), Ceramiche d'arte Carriero di Carmelo Carriero (Grottaglie), Fd Falegnameria De Santis di Fabrizio De Santis (Taranto), Lattoneria & Stampaggi di Russi Lorenzo (Laterza), Pina Sassi Atelier (Laterza) e Pasticceria Stella di Fabio Tonti (Leporano).
Oltre alle botteghe storiche, tre artigiani sono stati insigniti del titolo di “Maestri Artigiani”, tra cui il ceramista Cosimo Vestita della Bottega Vestita, la tipografa Marisa Tipografia e il grafico Domenico Pizzulli.
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